Ayam Goreng Cabai Hijau
Bahan:
- ½ ekor ayam – potong 5
- 6 siung bawang merah – diiris tipis
- 2 siung bawang putih – diiris tipis
- 6 bh cabai hijau – ditumbuk kasar
- 1 lembar daun jeruk purut
- garam secukupnya
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan garam lalu diamkan sampai 15 menit
- Gorenglah ayam tersbut lalu disisihkan
- Tumis semua bumbu sampai harum,
- Lalu masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata sampai bumbu merata dan meresap
- Angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar